UE4 : Génie Génétique (147 h)
Présentation
Clonage de gènes
Détection et identification des microorganismes par les techniques de génie génétique
Biosécurité et organismes transgéniques (Concept, technique, éthique)
Séminaires
Objectifs
- De la théorie à la pratique dans l’isolement et la production d’un gène d’intérêt pour l’agroalimentaire
- Les méthodes de détection utilisables pour la sécurité alimentaire
- Les organismes génétiquement modifiés : élaboration, contrôle, détection, éthique
Volume horaire
- Travaux Pratique : 67h
- Travaux Dirigés : 50h
- Cours Magistral : 30h
Examens
Contrôle continu
En bref
Nombre d'heures 147.0